Les plantes sont utilisées par l'homme depuis des centaines de milliers d'années !
Que se soit pour l'alimentaire, la prévention de la maladie ou comme médicaments.
Ail, Allium sativum:
Le mot ail vient du latin allium, lui-même dérivé du celte "alle" qui signifie "chaud".
Aliment introduit en Angleterre par les légionnaires romains qui avaient l'habitude d'insérer des gousses d'ail entre leurs orteils pour prévenir les infections fongiques des pieds (très bonne idée !). En Angleterre, la plante s'est établie dans les sols à partir de gousses échappées par les légionnaires.
L'ail n'est pas seulement un délicieux aromate pour les petits et grands plats...
L'ail est antibiotique, antioxydant, antifongique, antiseptique, anti-infectieux, anti-parasitaire, antiviral et dépurateur sanguin; on peut le considérer presque comme une panacée (remède contre tout les maux).
On l'utilise en prévention et en soins.
Ses propriétés médicinales et thérapeutiques sont quasi à l'infini: des infections aux champignons, aux grippes et infections respiratoires en passant par les systèmes cardiovasculaire et immunitaire.
L'ail aide donc, entre autre, à stimuler et renforcer le système immunitaire, réguler la pression artérielle, à réduire le cholestérol. Il peut aider à prévenir les accidents cardiovasculaires (c'est un fluidifiant sanguin très efficace).
L'ail cru tel quel demeure la meilleure façon de le consommer, en prévention ainsi qu'en soins.
La teinture mère dans le vinaigre est aussi vraiment très efficace.
Quant à l'ail "kyolic", bien qu'inférieur à l'ail frais, il pourrait s'avérer intéressant pour les personnes qui digèrent pas l'ail.
Le mot ail vient du latin allium, lui-même dérivé du celte "alle" qui signifie "chaud".
Aliment introduit en Angleterre par les légionnaires romains qui avaient l'habitude d'insérer des gousses d'ail entre leurs orteils pour prévenir les infections fongiques des pieds (très bonne idée !). En Angleterre, la plante s'est établie dans les sols à partir de gousses échappées par les légionnaires.
L'ail n'est pas seulement un délicieux aromate pour les petits et grands plats...
L'ail est antibiotique, antioxydant, antifongique, antiseptique, anti-infectieux, anti-parasitaire, antiviral et dépurateur sanguin; on peut le considérer presque comme une panacée (remède contre tout les maux).
On l'utilise en prévention et en soins.
Ses propriétés médicinales et thérapeutiques sont quasi à l'infini: des infections aux champignons, aux grippes et infections respiratoires en passant par les systèmes cardiovasculaire et immunitaire.
L'ail aide donc, entre autre, à stimuler et renforcer le système immunitaire, réguler la pression artérielle, à réduire le cholestérol. Il peut aider à prévenir les accidents cardiovasculaires (c'est un fluidifiant sanguin très efficace).
L'ail cru tel quel demeure la meilleure façon de le consommer, en prévention ainsi qu'en soins.
La teinture mère dans le vinaigre est aussi vraiment très efficace.
Quant à l'ail "kyolic", bien qu'inférieur à l'ail frais, il pourrait s'avérer intéressant pour les personnes qui digèrent pas l'ail.
Echinacée, Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia
Cette vivace qui arbore fièrement une magnifique fleur pourpre, se cultive très bien dans nos jardins.
Elle est utilisée principalement pour stimuler le travail de notre système immunitaire. Elle est aussi une plante aux vertus antivirale et microbienne. Elle combat une variété d'infections allant du simple rhume aux bronchites et autres infections respiratoires.
L'échinacée a aussi des pouvoirs anti-inflammatoires, anasthésiques, antifongiques et cicatrisants.
C'est surtout sa racine qui est utilisée. Sous différentes formes, dont le concentré liquide. Dès les premiers signes d'une infection, rhume, grippe ou autre, on peut en prendre quelques gouttes (5 à 20) aux heures pour 24 heures, diminuer avec amélioration de votre état.
* On utilise l'échinacée de façon ponctuelle dès les premiers symptômes, ou en cure (par exemple, pendant 15 jours lors d'épidémie à l'école, à la garderie ou au travail). Il est important de ne pas la consommer en continu pendant plusieurs semaines.
Cette vivace qui arbore fièrement une magnifique fleur pourpre, se cultive très bien dans nos jardins.
Elle est utilisée principalement pour stimuler le travail de notre système immunitaire. Elle est aussi une plante aux vertus antivirale et microbienne. Elle combat une variété d'infections allant du simple rhume aux bronchites et autres infections respiratoires.
L'échinacée a aussi des pouvoirs anti-inflammatoires, anasthésiques, antifongiques et cicatrisants.
C'est surtout sa racine qui est utilisée. Sous différentes formes, dont le concentré liquide. Dès les premiers signes d'une infection, rhume, grippe ou autre, on peut en prendre quelques gouttes (5 à 20) aux heures pour 24 heures, diminuer avec amélioration de votre état.
* On utilise l'échinacée de façon ponctuelle dès les premiers symptômes, ou en cure (par exemple, pendant 15 jours lors d'épidémie à l'école, à la garderie ou au travail). Il est important de ne pas la consommer en continu pendant plusieurs semaines.
Gingembre, zingiber officinale
Membre de la famille des rhizome est chaleureux et antiseptique.
Le gingembre favorise une bonne digestion et agit merveilleusement bien pour contrer la nausée (des transports ou de grossesse).
Voilà une autre merveille de la nature qui a beaucoup de vertus, tant alimentaires que médicinales. C'est un excellent tonique, un ami du système circulatoire, un antiseptique, léger diurétique, il aide aussi à combattre les fermentations et flatulences tout en aidant à mieux éliminer les toxines de l'organisme. Il a aussi des qualités anti-inflammatoires et antioxydantes.
* étant donné son action réchauffante, on l'évitera lors d'ulcères d'estomac. On l'évitera aussi en cas de pierres à la vésicule biliaire. Ne pas consommer en cas de forte fièvre, hémorragie, inflammation cutanée ou ulcération.
Membre de la famille des rhizome est chaleureux et antiseptique.
Le gingembre favorise une bonne digestion et agit merveilleusement bien pour contrer la nausée (des transports ou de grossesse).
Voilà une autre merveille de la nature qui a beaucoup de vertus, tant alimentaires que médicinales. C'est un excellent tonique, un ami du système circulatoire, un antiseptique, léger diurétique, il aide aussi à combattre les fermentations et flatulences tout en aidant à mieux éliminer les toxines de l'organisme. Il a aussi des qualités anti-inflammatoires et antioxydantes.
* étant donné son action réchauffante, on l'évitera lors d'ulcères d'estomac. On l'évitera aussi en cas de pierres à la vésicule biliaire. Ne pas consommer en cas de forte fièvre, hémorragie, inflammation cutanée ou ulcération.
Cayenne, cayenne pepper, capsicum annuum
La cayenne est un des meilleurs diaphorétique (Terme issu du grec diaphoréô : je répands. Facilitant la transpiration) qui existe et en herboristerie américaine, elle est presque considérée une panacée (remède universel). Ses propriétés diaphorétiques la rendent des plus utiles dans tous les cas de fièvre, infection et nettoyage de l'organisme. De plus, elle aide les autres plantes à faire leur travail là où il faut.
C'est un régulateur thermique donc, lorsqu'on a froid elle réchauffe et si on a chaud, elle rafraîchit parce qu'elle nettoie le sang et facilite l'oxygénation des cellules.
Précautions:
- Il ne faut pas donner de la cayenne aux enfants de moins de 2 ans et on suggère d'éviter les dosage thérapeutique durant la grossesse et l'allaitement.
- Attention au dosage lors d'ulcère gastrique ou de colon irritable.
- Ne pas chauffer la cayenne, en cuisine, l'ajouter à la toute fin de la cuisson.
C'est un régulateur thermique donc, lorsqu'on a froid elle réchauffe et si on a chaud, elle rafraîchit parce qu'elle nettoie le sang et facilite l'oxygénation des cellules.
Précautions:
- Il ne faut pas donner de la cayenne aux enfants de moins de 2 ans et on suggère d'éviter les dosage thérapeutique durant la grossesse et l'allaitement.
- Attention au dosage lors d'ulcère gastrique ou de colon irritable.
- Ne pas chauffer la cayenne, en cuisine, l'ajouter à la toute fin de la cuisson.
Ortie, nettle, urtica dioica
Cette plante aux mille vertus, est utile pour tout. Oui oui, vraiment TOUT absolument TOUT !!! L'ortie est adaptogène et altérative (qui ramène à la santé), elle supporte et tonifie tout l'organisme. C'est une spécialiste du fer, elle est nutritive, fortifiante, reminéralisante et très alcaline.
L'ortie facilite l'élimination des toxines et est reminéralisante.
C'est un solvant d'acide urique et une excellente source de magnésium.
L'ortie est reine.
Elle est aussi absolument extraordinaire pour les cheveux. Elle stimule sa croissance et l'aide à bien s'enraciner.
L'ortie ne présente aucune contre-indication ou toxicité, même prise à long terme.
Mais attention ! Elle pique !
Lors de la récolte, je vous suggère de mettre des gants afin de ne pas être touché par ses petits poils urticants.
Bien que la sensation soit temporaire et inoffensive, elle n'est guère agréable.
J'aime l'intégrer à tous mes mélanges de tisane. Elle a un bon goût !
L'ortie facilite l'élimination des toxines et est reminéralisante.
C'est un solvant d'acide urique et une excellente source de magnésium.
L'ortie est reine.
Elle est aussi absolument extraordinaire pour les cheveux. Elle stimule sa croissance et l'aide à bien s'enraciner.
L'ortie ne présente aucune contre-indication ou toxicité, même prise à long terme.
Mais attention ! Elle pique !
Lors de la récolte, je vous suggère de mettre des gants afin de ne pas être touché par ses petits poils urticants.
Bien que la sensation soit temporaire et inoffensive, elle n'est guère agréable.
J'aime l'intégrer à tous mes mélanges de tisane. Elle a un bon goût !
Pissenlit, Dandelion, Taraxacum officinalis
Qui a un jour décidé que cette petite fleur, pourtant très jolie-joyeuse, était un ennemie à combattre, qu'elle était la pire des mauvaise herbe de la planète ??
Voici une fleur très intéressante pour ses propriétés médicinale. Elle draine et nettoie notre système. C'est un dépuratif sanguin et aide à reconstruire le sang. (Super pour les cas d'anémie, varices, hémorroïdes...)
Excellente plante pour nettoyer le foie et elle le fait en supportant les reins, ce qui est plus que souhaitable. Elle a aussi une action sur la rate et le pancréas et aide à prévenir les variations brusques de taux de glucose (Super en cas de diabète et d'hypoglycémie).
Le pissenlit améliore le fonctionnement des reins et apporte un support au nettoyage du sang et à la réabsorption des nutriments par ces derniers.
** Ne pas prendre de pissenlit dans les cas d'occlusion des canaux biliaires et consulter avant de prendre s'il y a des calculs.
Voici une fleur très intéressante pour ses propriétés médicinale. Elle draine et nettoie notre système. C'est un dépuratif sanguin et aide à reconstruire le sang. (Super pour les cas d'anémie, varices, hémorroïdes...)
Excellente plante pour nettoyer le foie et elle le fait en supportant les reins, ce qui est plus que souhaitable. Elle a aussi une action sur la rate et le pancréas et aide à prévenir les variations brusques de taux de glucose (Super en cas de diabète et d'hypoglycémie).
Le pissenlit améliore le fonctionnement des reins et apporte un support au nettoyage du sang et à la réabsorption des nutriments par ces derniers.
** Ne pas prendre de pissenlit dans les cas d'occlusion des canaux biliaires et consulter avant de prendre s'il y a des calculs.
Romarin, rosemary, rosemarinus officinalis
En plus de sa grande valeur aromatique en cuisine, le romarin a un effet apaisant sur les voies digestives, améliore la sécrétion de bile et permet de mieux digérer les graisses.
Valeurs antioxydante et réchauffante.
Propriétés bactéricides et antiseptiques
Valeurs antioxydante et réchauffante.
Propriétés bactéricides et antiseptiques
Valériane, valeriana officinalis
La valériane est un excellent anti-stress. C'est un sédatif efficace lors d'état de nervosité et d'excitation, utile dans le traitement des palpitations, des angoisses, d'anxiétés, des tics, des crises d'asthme. On pense d'abord à ses vertus somnifères mais, la valériane, c'est bien plus que ça. Ses qualités antispasmodiques soulageront les crampes utérines, les coliques intestinales et spasmes musculaires.
La valériane ne se prend pas de façon régulière mais plutôt de façon ponctuelle.
On peut en faire une cure lors des changements d'heure au printemps et à l'automne, au coucher, une semaine avant et après le changement d'heure.
La valériane ne se prend pas de façon régulière mais plutôt de façon ponctuelle.
On peut en faire une cure lors des changements d'heure au printemps et à l'automne, au coucher, une semaine avant et après le changement d'heure.